“Abbiamo ricevuto finalmente l’autorizzazione Suap per l’utilizzo e imbottigliamento dell’acqua minerale naturale della sorgente denominata Betulla” – dice l’amministratore Manolo Sciaulino
“Io e la mia famiglia proveniamo dal settore della logistica e dei trasporti, con la nostra sede di Altopascio e da oltre trent’anni operiamo in stretta sinergia con le primarie aziende del settore cartario, food & beverage della Toscana e non solo.
Abbiamo assistito inermi e con sincero dispiacere, alle discontinuità di posizionamento dei prodotti Azzurrina sul mercato, ignari delle difficoltà operative, ma consapevoli delle sue eccezionali e ineguagliabili qualità. Presentata l’opportunità” – prosegue dettagliando la scelta, l’amministratore Sciaulino – “abbiamo deciso di intraprendere con la compostezza che ci appartiene, tutti i passi giusti per poter gestire al meglio questa fondamentale risorsa.
Un lungo percorso, fatto di sacrifici e duro lavoro, sostenuto da importanti investimenti finanziari, necessari per l’acquisto dei beni dal tribunale di Lucca, per le manutenzioni straordinarie e ordinarie del fabbricato e degli impianti esistenti, oltre che per apportare sostanziali migliorie che i nostri consumatori ci auguriamo sapranno apprezzare a breve.
Siamo pronti a coltivare al meglio questa strategica risorsa, con responsabilità e pratica al dovere, coscienti dell’importanza sociale che riveste per il territorio della Garfagnana e in particolare per il comune di Careggine.
Ringrazio i nostri operai per la determinazione, l’ammirevole impegno e l’inusuale passione al lavoro. Sinceramente grati all’amministrazione comunale di Careggine, per averci permesso con celerità e professionalità di intraprendere questa strada nel pieno e più alto rispetto delle normative di legge.
Infine, ma non per ultimi – conclude Sciaulino – i nostri ringraziamenti e la nostra riconoscenza vanno verso tutti coloro che torneranno a sostenere e bere l’acqua Fonte Azzurrina.
- 08/02/2023
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